GOURMET MENU
17.30-21.30

Kammusling Carpaccio
m/ gulerod, glaskål & agurk

Hvide Asparges
m/ rejer, radise & hollandaise

Fisk ”en Croûte”
m/ fiske fumé & grønne asparges

Nye Kartofler
m/ ærter & gedeost

Hovedret
BBQ Kalvebryst
m/ hjertesalat, tomat, forårsløg & rødvinssauce

Karamelliseret ”Gammel Knas”
m/ hot honey & surdej

Skovmærke Sorbet
m/ grønt æble

Jordbær
m/ hvid chokolade & citrus sorbet

Bemærk: Tillæg gælder kun hvis man ikke bestiller alle 8 retter
Hovedret 298 | 2 retter – 398 | 3 retter – 468 |

4 retter – 548 | 5 retter – 648 | 8 retter – 838