*Markerede retter kan kun nydes som en del af den komplette menu*

Varmrøget Torsk
m/ rødbede carpaccio & sorbet

*Jomfruhummer Thermidore*
m/ brød & citron

*Gravad Vildt*
m/ merian, blåskimmel creme & syltede bær

Svampeconsommé
m/ ristede svampe, pocheret æg & svampecrouton

Hovedret
Okseblomme
m/ røget mos, løgringe & løgchips, pebersauce

Ostesoufflé
m/ salsa verde
*Ymer Fromage*
m/ hjemmelavet granola

Pecan Pie
m/ mascarpone is & æble marengs

Hovedret 298 | 2 retter – 398 | 3 retter – 468 | 4 retter – 548 | 5 retter – 648 | 8 retter – 838