Gourmetmenu 4 retter

Gourmet menu 4 courses / Gourmetmenu 4 gerichte

Makrel – Broccoli – Syrnet fløde
Mackerel – Broccoli – Acid cream * Makrelen-Brokkoli-Säure-Crème

Lyssej – Peberrodsmayonnaise – Agurk
Pollack – Horseradish mayonnaise – Cucumber * Pollack – Meerrettichmayonnaise – Gurke

Ballotine – Blomkål – Madeira
Ballotine – Cauliflower – Madeira * Ballotine – Blumenkohl – Madeira

Jordbær – Jordbær – Jordbær
Strawberries – Strawberries – Strawberries * Erdbeeren – Erdbeeren – Erdbeeren

2 retter / 2 courses / 2 Gerichte dkr. 358,-
3 retter / 3 courses / 3 Gerichte dkr. 428,-
4 retter / 4 courses / 4 Gerichte dkr. 498,-

Gourmetmenu 8 retter

Gourmet menu 8 courses * Gourmetmenu 8 gerichte

Makrel – Broccoli – Syrnet fløde
Mackerel – Broccoli – Acid cream * Makrelen-Brokkoli-Säure-Crème

Lyssej – Peberrodsmayonnaise – Agurk
Pollack – Horseradish mayonnaise – Cucumber * Pollack – Meerrettichmayonnaise – Gurke

Helleflynder – Beurre Blanc – Urtesmør
Heilbut – Beurre Blanc – Herb butter * Heilbutt – Beurre Blanc – Kräuterbutter

Morkel – Rådyr – Gazpacho
Morkel – Deer – Gazpacho * Morkel – Hirsch – Gazpacho

Ballotine – Blomkål – Madeira
Ballotine – Cauliflower – Madeira * Ballotine – Blumenkohl – Madeira

Oste – Knækbrød – Rabarber
Cheese – crispbread – rhubarb * Käse – Knäckebrot – Rhabarber

Champagne – Estragon – Hyben
Champagne – Estragon – Rosehips * Champagne – Estragon – Hagebutten

Jordbær – Jordbær – Jordbær
Strawberries – Strawberries – Strawberries * Erdbeeren – Erdbeeren – Erdbeeren

8 retter / 8 courses / 8 Gerichte dkr. 698,-

Gourmet vinmenu
Gourmet wine menu / Wein Gourmet-Menu

Få en god vin oplevelse som er afstemt til hver ret
Get a good wine experience that is customized to each course
Holen Sie sich eine guten Wein Erfahrung, dass zu jedem Gericht zugeschnitten ist

2 retter / 2 courses / 2 Gerichte dkr. 398,-
3 retter / 3 courses / 3 Gerichte dkr. 498,-
4 retter / 4 courses / 4 Gerichte dkr. 698,-

Luxus vinmenu (Min. 4 personer)
Luxury wine menu / Luksus Wein-Menu

En vinoplevelse udover det sædvanlige, her støver vi nogle gode flasker af fra samlingen i kælderen
A wine experience beyond the ordinary, we dust off some good bottles from our wine cellar collection
Ein Wein-Erlebnis über die gewühnliche, hier sind wir Staub einigen guten Flaschen aus der Sammlung in den Keller

4 retter / 4 courses /4 Gerichte dkr. 748,-
8 retter / 8 courses / 8 Gerichte dkr. 998,-