Gourmetmenu 4 retter

Gourmet menu 4 courses / Gourmetmenu 4 gerichte

Laks – Rosenkål – Yoghurt
Salmon – Brussel sprouts – Yogurt * Lachs – Rosenkohl – Joghurt

Rødspætte a la bonne Femme
Flounder a la bonne Femme * Flunder a la bomme Femme

Andebryst – Rødbede – Brombær
Duck breast – Beetroot – Blackberry * Enten brust – Rote Bete – Brombeere

Pære – Chokolade sorbet – Tuille
Pear – Chocolate sorbet – Tuill * Birne – Schokoladen sorbet – Tuill

2 retter / 2 courses / 2 Gerichte dkr. 358,-
3 retter / 3 courses / 3 Gerichte dkr. 428,-
4 retter / 4 courses / 4 Gerichte dkr. 498,-

Gourmetmenu 8 retter

Gourmet menu 8 courses * Gourmetmenu 8 gerichte

Blåmusling – Hvidvinsmayonaise – Agurk
Mussels – White Wine Mayonnaise – Cucumber * Muscheln – Weiβwein Mayonnaise – Gurke

Laks – Rosenkål – Yoghurt
Salmon – Brussel sprouts – Yogurt * Lachs – Rosenkohl – Joghurt

Rødspætte a la bonne Femme
Flounder a la bonne Femme * Flunder a la bomme Femme

Kyllingelever – Hasselnødder – Tyttebær
Chiken liver – Hazelnuts – Lingon berries * Hühnerleber – Haselnüsse – Preiselbeeren

Andebryst – Rødbede – Brombær
Duck breast – Beetroot – Blackberry * Enten brust – Rote Bete – Brombeere

Gedeost – Sprød toast – Blommer
Goat Cheese – Crisp toast – Plums * Ziegenkäse – Knusprigertoast – Pflaumen

Panna cotta – Havtorn – Marenges
Panna cotta – Buckthorn – Meringue * Panna Cotta – Dorn – Baiser

Pære – Chokolade sorbet – Tuille
Pear – Chocolate sorbet – Tuill * Birne – Schokoladen sorbet – Tuill

8 retter / 8 courses / 8 Gerichte dkr. 698,-