Gourmetmenu 4 retter

Gourmet menu 4 courses / Gourmetmenu 4 gerichte

Kalverillette – Sennep – Løg
Rillette of veal – Mustard – Onion * Rillette von kalb – Senf – Zwiebel

Torsk – Musling – Svampe
Cod – Clam – Mushrooms * Kabeljau – Muschel – Pilze

Svinebryst – Pastinak – Persillerod
Pork breast – parsnip – parsley root * Schweinebrust – Pastinaken – Petersilienwurzel

Baked Alaska
Baked Alaska * Gebackenes Alaska

2 retter / 2 courses / 2 Gerichte dkr. 358,-
3 retter / 3 courses / 3 Gerichte dkr. 428,-
4 retter / 4 courses / 4 Gerichte dkr. 498,-

Gourmetmenu 8 retter

Gourmet menu 8 courses * Gourmetmenu 8 gerichte

Kalverillette – Sennep – Løg
Rillette of veal – Mustard – Onion * Rillette von kalb – Senf – Zwiebel

Torsk – Musling – Svampe
Cod – Clam – Mushrooms * Kabeljau – Muschel – Pilze

Jordskok – Jomfruhummer – Jordskok
Jerusalem artichoke – Norway lobster – Jerusalem artichoke *Topinambur – Norwegen Hummer – Topinambur

Foie gras – Gulerod – Hasselnød
Foie gras – Carrot – Hazelnut * Foie Gras – Karotte – Haselnuss

Svinebryst – Pastinak – Persillerod
Pork breast – parsnip – parsley root * Schweinebrust – Pastinaken – Petersilienwurzel

Æble – Æble – Æble
Apple – Apple – Apple * Apfel – Apfel – Apfel

Pære – Havtorn – Chokolade
Pear – Sea buckthorn – Chocolate * Birne – Sanddorn – Schokolade

Baked Alaska
Baked Alaska * Gebackenes Alaska

8 retter / 8 courses / 8 Gerichte dkr. 698,-

Gourmet vinmenu
Gourmet wine menu / Wein Gourmet-Menu

Få en god vin oplevelse som er afstemt til hver ret
Get a good wine experience that is customized to each course
Holen Sie sich eine guten Wein Erfahrung, dass zu jedem Gericht zugeschnitten ist

2 retter / 2 courses / 2 Gerichte dkr. 398,-
3 retter / 3 courses / 3 Gerichte dkr. 498,-
4 retter / 4 courses / 4 Gerichte dkr. 698,-

Luxus vinmenu (Min. 4 personer)
Luxury wine menu / Luksus Wein-Menu

En vinoplevelse udover det sædvanlige, her støver vi nogle gode flasker af fra samlingen i kælderen
A wine experience beyond the ordinary, we dust off some good bottles from our wine cellar collection
Ein Wein-Erlebnis über die gewühnliche, hier sind wir Staub einigen guten Flaschen aus der Sammlung in den Keller

4 retter / 4 courses /4 Gerichte dkr. 748,-
8 retter / 8 courses / 8 Gerichte dkr. 998,-