Gourmetmenu 4 retter

Gourmet menu 4 courses / Gourmetmenu 4 gerichte

Torskerogn – Sennep – Rødbede
Cod roe – Mustard – Red beetroot * Dorschrogen – Senf – Rote Beete

Kalvebrisler – Porre – Kartoffel
Sweetbread – leek – potato * Bries – Lauch – Kartoffel

Kalv – Løg – Marv
Calf – Onions – Marv * Kalb – Zwiebeln – Marv

Yoghurt – Havtorn – Marengs
Yogurt – Sea buckthorn – Meringue * Joghurt – Sanddorn – Meringue

2 retter / 2 courses / 2 Gerichte dkr. 358,-
3 retter / 3 courses / 3 Gerichte dkr. 428,-
4 retter / 4 courses / 4 Gerichte dkr. 498,-

Gourmetmenu 8 retter

Gourmet menu 8 courses * Gourmetmenu 8 gerichte

Østers – Dild – Æble
Oysters – Dild – Apple * Austern – Dild – Apple

Torskerogn – Sennep – Rødbede
Cod roe – Mustard – Red beetroot * Dorschrogen – Senf – Rote Beete

Jordskokke suppe – Torsk
Jerusalem artichokesoup – cod * Topinambur Suppe – Kabeljau

Kalvebrisler – Porre – Kartoffel
Sweetbread – leek – potato * Bries – Lauch – Kartoffel

Kalv – Løg – Marv
Calf – Onions – Marv * Kalb – Zwiebeln – Marv

Blåskimmel – Krydderkage – Kirsebær
Blue cheese – Spice cake – Cherry * Blauschimmelkäse – Gewürzkuchen – Kirsche

Pandekage – Grand marnier – Mandel
Pancake – Grand marnier – almond * Pfannkuchen – Grand Marnier – Mandel

Yoghurt – Havtorn – Marengs
Yogurt – Sea buckthorn – Meringue * Joghurt – Sanddorn – Meringue

8 retter / 8 courses / 8 Gerichte dkr. 698,-

Gourmet vinmenu
Gourmet wine menu / Wein Gourmet-Menu

Få en god vin oplevelse som er afstemt til hver ret
Get a good wine experience that is customized to each course
Holen Sie sich eine guten Wein Erfahrung, dass zu jedem Gericht zugeschnitten ist

2 retter / 2 courses / 2 Gerichte dkr. 398,-
3 retter / 3 courses / 3 Gerichte dkr. 498,-
4 retter / 4 courses / 4 Gerichte dkr. 698,-

Luxus vinmenu (Min. 4 personer)
Luxury wine menu / Luksus Wein-Menu

En vinoplevelse udover det sædvanlige, her støver vi nogle gode flasker af fra samlingen i kælderen
A wine experience beyond the ordinary, we dust off some good bottles from our wine cellar collection
Ein Wein-Erlebnis über die gewühnliche, hier sind wir Staub einigen guten Flaschen aus der Sammlung in den Keller

4 retter / 4 courses /4 Gerichte dkr. 748,-
8 retter / 8 courses / 8 Gerichte dkr. 998,-