Gourmetmenu 4 retter

Gourmet menu 4 courses / Gourmetmenu 4 gerichte

Asparges – Paneret blåmusling – Pocheret æg
Asparagus – Breaded mussel – Poached egg * Spargel – Panierte muschel – Pochiertes ei

Cannelloni af røget laks – Peberrod – Tyttebær
Cannelloni of salmon – Horseradish – Lingonberries * Cannelloni aus lachs – Meerrettich – Preiselbeeren

Kalv – Kanin – Polenta
Veal – Rabbit – Polenta * Kalb – Kaninchen – Polenta

Rabarber – Skyr – Hvid chokolade
Rhubarb – Skyr – White Chocolate * Rhabarber – Skyr – Weiβe schokolade

2 retter / 2 courses / 2 Gerichte dkr. 358,-
3 retter / 3 courses / 3 Gerichte dkr. 428,-
4 retter / 4 courses / 4 Gerichte dkr. 498,-

Gourmetmenu 8 retter

Gourmet menu 8 courses * Gourmetmenu 8 gerichte

Asparges – Paneret blåmusling – Pocheret æg
Asparagus – Breaded mussel – Poached egg * Spargel – Panierte muschel – Pochiertes ei

Cannelloni af røget laks – Peberrod – Tyttebær
Cannelloni of salmon – Horseradish – Lingonberries * Cannelloni aus lachs – Meerrettich – Preiselbeeren

Ising – Ramsløg – Bakskuld
Dab – Ramsons – Smoke * Klecks – Bärlauch – Rauch

Lam med brændende kærlighed
Lamb – Potato – Beetroot * Lamb – Kartoffel – Rote bete

Kalv – Kanin – Polenta
Veal – Rabbit – Polenta * Kalb – Kaninchen – Polenta

Assorterede oste med symfoni af oliven
Assorted cheeses with Olives * Verschiedene käse mit oliven

Bladselleri – Lime – Consommé
Celery – Lime – Consommé * Sellerie – Limette – Consommé

Rabarber – Skyr – Hvid chokolade
Rhubarb – Skyr – White Chocolate * Rhabarber – Skyr – Weiβe schokolade

8 retter / 8 courses / 8 Gerichte dkr. 698,-

Gourmet vinmenu
Gourmet wine menu / Wein Gourmet-Menu

Få en god vin oplevelse som er afstemt til hver ret
Get a good wine experience that is customized to each course
Holen Sie sich eine guten Wein Erfahrung, dass zu jedem Gericht zugeschnitten ist

2 retter / 2 courses / 2 Gerichte dkr. 398,-
3 retter / 3 courses / 3 Gerichte dkr. 498,-
4 retter / 4 courses / 4 Gerichte dkr. 698,-

Luxus vinmenu (Min. 4 personer)
Luxury wine menu / Luksus Wein-Menu

En vinoplevelse udover det sædvanlige, her støver vi nogle gode flasker af fra samlingen i kælderen
A wine experience beyond the ordinary, we dust off some good bottles from our wine cellar collection
Ein Wein-Erlebnis über die gewühnliche, hier sind wir Staub einigen guten Flaschen aus der Sammlung in den Keller

4 retter / 4 courses /4 Gerichte dkr. 748,-
8 retter / 8 courses / 8 Gerichte dkr. 998,-