Gourmetmenu 4 retter

Gourmet menu 4 courses / Gourmetmenu 4 gerichte

Pig haj – Estragon hollandaise – Espelette
Spurdog – Tarragon Hollandaise – Espelette * Dornhai – Estragon Hollandaise – Espelette

Mousse af kyllinge lever – Skovsvampe
Mousse af Chickenliver – Forrest mushrooms * Mousse von Geflügelleber – Waldpilze

Okse – Brie – Rosti
Ox – Brie – Rosti * Ochse – Brie – Rösti

Chokolade mousse – Pære chibouste
Chocolate mousse – Pear Chibouste * Schokoladen mousse – Birne Chibouste

Hovedret /Main course /hauptgerichte dkr. 278,-
2 retter / 2 courses / 2 Gerichte dkr. 358,-
3 retter / 3 courses / 3 Gerichte dkr. 428,-
4 retter / 4 courses / 4 Gerichte dkr. 498,-

Gourmetmenu 8 retter

Gourmet menu 8 courses * Gourmetmenu 8 gerichte

Pig haj – Estragon hollandaise – Espelette
Spurdog – Tarragon Hollandaise – Espelette * Dornhai – Estragon Hollandaise – Espelette

Grillet tun – Safran – Artiskok
Grilled tuna – Saffran – Artichoke * Gegrillter Thunfisch – Safran – Artischocke

Mousse af kyllinge lever – Skovsvampe
Mousse af Chickenliver – Forrest mushrooms * Mousse von Geflügelleber – Waldpilze

Coq au vin i ravioli
Coq au vin in ravioli * Coq au vin in ravioli

Okse – Brie – Rosti
Ox – Brie – Rosti * Ochse – Brie – Rösti

Ost – Knækbrød – Nødder
Cheese – Chrisp bread- Nuts * Käse – Knäckebrot – Nüsse

Nektarin – Malt karamel – Verbena
Nectarine – Malt Caramel – Verbena * Nektarine – Matz karamell – Eisen kraut

Chokolade mousse – Pære chibouste
Chocolate mousse – Pear Chibouste * Schokoladen mousse – Birne Chibou

8 retter / 8 courses / 8 Gerichte dkr. 698,-