Vinmenuer

Gourmet vinmenu

Gourmet wine menu, Wein Gourmet-Menu

Få en god vin oplevelse som er afstemt til hver ret
Get a good wine experience that is customized to each course
Holen Sie sich eine guten Wein Erfahrung, dass zu jedem Gericht zugeschnitten ist

3 retter / 3 courses / 3 Gerichte kr. 398,-
4 retter / 4 courses / 4 Gerichte kr. 498,-
8 retter / 8 courses / 8 Gerichte kr. 698,-


Luxus vinmenu,

Luxury wine menu, Luksus Wein-Menu

En vinoplevelse udover det sædvanlige, her støver vi nogle gode flasker af fra samlingen i kælderen
A wine experience beyond the ordinary, we dust off some good bottles from our wine cellar collection
Ein Wein-Erlebnis über die gewühnliche, hier sind wir Staub einigen guten Flaschen aus der Sammlung in den Keller

4 retter / 4 courses / 4 Gerichte kr. 748,-
8 retter / 8 courses / 8 Gerichte kr. 998,-

Portvin og dessertvine

Kroen har et større udvalg i Vintage Ports i flere gode årgange!

Desuden kan vi tilbyde sent høstet vin fra Skærsøgaard i Dons eller en god Sauternes

Kontakt venligst personalet for yderligere information

Vinmenu

Hvidvin

Riesling ”Gaumenspiel” trocken – Pfalz 338.-
Tør og livlig med friske noter af citrus og fersken samt et
klædeligt touch af harmonisk frugtsødme.

Luma Bianco – Cantina Cellaro, Terre Siciliane 328.-
Gylden, fyldig og rig med masser af blomsteraroma, moden
ananas og flot struktur med behagelig syre.

Mas de Tannes Chardonnay-Grenache Blanc – Languedoc 368.-
Denne hvidvin forener Chardonnay-druens friskhed og fylde med
Grenache Blanc-druens mere olierede, fyldige stil.
En spændende stil der stilmæssigt læner sig op ad de hvide vine fra Rhônedalen.

Chardonnay Premium Estate – Alta Vista, Mendoza, Argentina 368.-
Aromatisk næse med duft af tropisk frugt, i munden fyldig og mineralsk
med toner af modne æbler og vanilje fra fadlagring

Sancerre – Domaine Cedric Bardin, Loire 598.-
Klassisk og genkendelig duft af stikkelsbær og kridt, tør og uhyre elegant
med flot harmoni mellem pikante urter og saftige grønne æbler

Pinot Gris d´Alsace Reserve – F.E.Trimbach, Rieauvillé 488.-
Tør, rank og fyldig med masser af mineralitet samt noter af moden
melon, røgvarer og akacieblomster.

Petit Chablis Les Allées du Vignoble – Les Domaines d´Henri 488.-
Elegant, stilfuld og helt tør med stor elegance. I munden forenes den lyse
citrusfrugt med den klassiske kalkede Chablis stil i fornem harmoni.

Emotion des Terroirs Chardonnay – Vincent Girardin, Meursault 498.-
Fyldig og typisk Bourgogne med aroma af smørblomst, citrus og kaprifolie,
i munden lækker medium fylde med ristet brioche og vanilje fra fadene

Dashwood Sauvignon Blanc – Marlborough, New Zealand 408.-
Sprød, mineralsk og aromatisk med noter af stikkelsbær, stenfrugt og purløg.
I munden fyldig men samtidig elegant med let udtryk af papaya.

Brauneberger Riesling Kabinett Fritz Haag, Mosel 498.-
Toppen af poppen!!. Fritz Haag laver Spitzenklasse Riesling
hver gang fra sine marker omkring Brauneberg. Forførende
frisk syrlig og sødlig til sidste dråbe.

Riesling trocken – Emrich Schönleber, Nahe 478.-
Knivskarp og utrolig ren med en vibrerende frugtighed, der minder om søde
modne røde æbler og grønne krydderurter som fennikel og kørvel.

Rustenberg Chenin Blanc – Rustenberg Wineries, Stellenbosch, Sydafrika 398.-
Herlig fyldig og aromatisk Chenin, lækker creamy stil med let sødme i den ellers
tørre stil med masser af umoden ananas, citrus og pære.

Grüner Veltliner ”Gärtling” – Weingut Nigl, Kremstal, Østrig 428.-
Sprød, tør og vibrerende med de typiske og populære lette kryddertoner
af hvid peber og fennikel samt masser af mineralitet i eftersmagen.

Mr. Riggs,” Ein Riese Riesling” 398,-
Australsk “German style” lette noter af æble, lidt syre med afrundet sødme

1/2 flasker – Hvid
Mercurey” Clos Rochette” Monopole – Faiveley, Bourgogne 398.
Flot og velstruktureret Chardonnay med noter af hvide blomster, citrus
og søde citroner, afrundet af klædeligt tørstof og vanilje.

Rosévine

Cotes de Gascogne, Sainte Gabelle 388.-
Behagelig rosé med elegant frugt, frugt og finesse

SKGN Cuvée L´Escale – St.Saturnin, Roussillon 388.-
Lys pink, forførende saftig og blomstrende med noter af friske røde bær,
understreget af et lille touch af frugtsødme i eftersmagen

Rødvin

Henson Estate Shiraz-Cabernet Sauvignon – Andrew Peace, Victoria, Australien 328.-
Typisk frugtdrevet blend fra Sydaustralien med masser af mørke bær og
krydderier, kraftfuld og samtidig rund og velafbalanceret med moderat syre.

Zinfandel C&C – Bronco Wine Company, California 338.-
Mørk, rig og saftig med noter af søde kirsebær og blommer, i munden fornemmes
vanilje fra fadene og lette krydderier som peber og tobak.

Chiantari Nero d´Avola, Vigneti Zabu, Sicilien 398,-
Særdeles mørk med stor indtagende næse af sort knust peber og solbær,
varm og frugtmættet med blød og lækker krop

Valpolicella Ripasso, Ca Vendri, Veneto 418.-
Helt igennem vidunderlig Ripasso med svesker, balsamico og tørrede
svampe, stor smækker fylde og harmonisk fadpræget finish.
Domaien Martinolles Pinot Noir – som hidtil

Domaine Martinolles Pinot Noir, Limoux 368,-
Superelegant Pinot fra det sydvestlige Frankrig. Mørke bærnoter,
frisk fylde og forbavsende rigdom med pikant krydret sødme.

Bourgogne Pinot Noir ”Vincent de Saint Denis” – Vincent Beaumont 498.-
Klassisk lys og velduftende Pinot med herlig aroma af hindbær og kirsch,
medium fyldig med frisk tannin og lille anstrøg af vanilje fra fadene.

Heinrich Blaufränkisch – Weingut Heinrich, Burgenland, Østrig 448.-
Et møde mellem elegance og robusthed! Friske modne bær i kombination
med urtede, peberagtige toner, der understreges af fine bløde tanniner.

Romanico – Teso la Monja, Toro, Spanien 448.-
Dyb, intens og kraftig vin fra én af landets dygtigste vinmagere! En buket af røde
frugter, lakrids og balsamiske krydderier slår op af glasset og sikrer en flot oplevelse.

Parajes de Callejo – Bodegas Callejo, Ribera del Duero, Spanien 588.-
Igen en understregning af dette områdes formåen! Elegant, medium fyldig og kompleks
vin med mørke bæraromaer, tørrede urter og ristet brød med fantastisk harmoni.

Rustenberg Cabernet Sauvignon – Rustenberg Wineries, Stellenbosch, Sydafrika 438.-
Mørk, kraftfuld og dyb med sødmefyldte tanniner, masser af solbær, tobak
samt lette toner af eukalyptus i den lange saftige eftersmag.

Astoria Icona, Veneto, Cabernet Sauvignon 398,-
Rubinrød med blå-violet nuancer. Intens næse af mørke frugter og røde bær.
Smagen er fyldig, fløjlsagtig og harmonisk afrundet

Passato Barbera d’ Asti 408,-
Modnebær of krydderier forenet i kraftfuld med yderst harmonisk stil og Organic wine

MR. Riggs Montepulciano, d’Adelaide 428,-
Dyb, intens med smag af tobak og vanillie plus tør finish

1/2 flasker – Rødvin

Châteauneuf-du-Pape – Domaine Font du Vent, Rhône 458.-
Kødfuld, saftig og klassisk med aromaer af vilde krydderurter og mørke blommer.
I munden blød og indsmigrende med masser af power og lang finish

Château Tour du Pas St.Georges – St.Georges St.Emilion, Bordeaux 368.-
Imødekommende duft af kølige mørke bær, muld og tørrede svampe, fyldig
mineralsk smag af skovbær med noter af lakrids, peber og egetræ i eftersmagen

Barolo Classico – Paolo Scavino, Piemonte, Italien 468.-
Kompleks, kraftfuld og elegant med faste tanniner, noter af blåbær og
kirsch, cigarboks og læder i den flotte og klassiske eftersmag.

E-Series Shiraz-Cabernet Sauvignon – Elderton Winery, Barossa, Australien 298.-
Koncentreret og fyldig med sødmefulde tanniner, noter af røde blommer,
chokolade og vanilje og kokos fra de ristede fade.

Portvin og dessertvine

Kontakt venligst personalet for yderligere information

Kældermester vine

Vinene opbevares i vor vinkælder ved 12 grader, så beregn ca. 30 min. til serveringstemperatur. Der tages forbehold for udgåede vine.

2008 Chateau Citran Haut Medoc kr. 1198,-

2006 Chateau Palmer Margaux kr. 3950,-

2004 Les Pago des de Cos Saint Estephe kr. 898,-

2011 Chateau Fombrauge Saint Emillion kr. 898,-

2014 Chateau Trimoulet Saint Emillion kr. 798,-

2006 Chateau La Lagune Haut Medoc kr. 1450,-

2011 Chateau Charmail Haut Medoc kr. 898,-

2012 Larose de Gruaud Saint Julien kr. 998,-

2008 Chateaux De Fieuzal Pessac – Leoghan kr. 998,-

2005 Chateau Leoville Poyferre Saint Julien kr. 2450,-

2010 La Dame de Montrose Saint Estephe kr. 1398,-

2003 Chateau Duhart – Milon Pauillac kr. 1498,-

2000 Chateau Canon 1. Cru classe Saint Emilion kr. 1950,-

2014 Domaine Du Pegau Chateau neuf de papé kr. 1250,-

2006 Clarendon Hills Syrah Hickribotham kr. 2250,-

2013 Clos de L’ecu, Beaune Faiveley kr. 998,-

2003 Dominus Napa Valley kr. 2750,-

2003 Solaia Toscana kr. 2950,-

2005 Tiganello kr. 1988,-

Vi har desuden et stort udvalg af de store vine i store flaske størrelse.

Spørg venligst betjeningen.