Vinmenuer

Gourmet vinmenu

Gourmet wine menu, Wein Gourmet-Menu

Få en god vin oplevelse som er afstemt til hver ret

4 retter / 4 courses / 4 Gerichte kr. 498,-
8 retter / 8 courses / 8 Gerichte kr. 698,-


Luxus vinmenu,

Luxury wine menu, Luksus Wein-Menu

En vinoplevelse udover det sædvanlige, her støver vi nogle gode flasker af fra
samlingen i kælderen

A wine experience beyond the ordinary, we dust off some good bottles from our wine cellar collection

Ein Wein-Erlebnis über die gewühnliche, hier sind wir Staub einigen guten Flaschen aus der Sammlung in den Keller

4 retter / 4 courses / 4 Gerichte kr. 748,-
8 retter / 8 courses / 8 Gerichte kr. 998,-

Portvin og dessertvine

Kroen har et større udvalg i Vintage Ports i flere gode årgange!

Desuden kan vi tilbyde sent høstet vin fra Skærsøgaard i Dons eller en god Sauternes

Kontakt venligst personalet for yderligere information

Hvidvin

Darling River Semillon/Chardonnay, Australia kr. 298.-
Let eksotisk præg af moden ananas i bouqueten, afløst af
frisk og velafbalanceret frugtsyre i den fyldige finish.

Moulin d ´Argent Chardonnay Vielles Vignes, Loire kr. 348.-
Silkeblød og smøragtig chardonnay fra gamle vinstokke. Tydeligt
udtryk med citrus, mandler og hvide blomster i den fyldige finish

Astoria Suade, Sauvignon blanc, Veneto kr. 388,-
Aromaer af tomater, kirsebær og sød grønne blade.
Meget frisk og har en perfekt balance mellem frugt og syre

Emotion No 2 Chardonnay/Viognier, Languedoc kr. 338.-
Flot parfumeret næse med smør og hvide blomster, fyldig og
mineralsk med intense krydrede noter af urter og rensende syre

Pouilly Fumé Cedric Bardin Kr. 488.-
Frisk, livlig og blomsteraromatisk. Flot struktur med en for
området så velkendte let ”kalkede” aroma med stålsat klassisk stil

Riesling Grand Cru, Altenberg, Hunawihr Kr. 428.-
Mineralsk, tør og ganerensende med lækker tone af klassisk
Alsace pertroleum i næsen. Elegant, stor og kompleks

Chablis Billaud-Simon kr. 598.-
Helt klassisk fra velkendt superproducent med klare grønne toner, flot dybde
og herlig rensende frugtsyre i den lange læskende finish

Grüner Veltliner Von Stockstal, Ecker-Eckhof, Wagram, Østrig kr. 388.-
Toner af hvid peber, fersken og grønt æble toner op af glasset, afløst
af frisk, sitrende frugt med livlig syre og elegant understregende frugtsødme

Brauneberger Riesling Kabinett Fritz Haag, Mosel Kr. 498.-
Toppen af poppen!!. Fritz Haag laver Spitzenklasse Riesling
hver gang fra sine marker omkring Brauneberg. Forførende
frisk syrlig og sødlig til sidste dråbe.

Dashwood Pinot Gris, Marlborough, New Zealand kr. 448,-
Forførende rig og kælen med masser af moskusagtig frugt,
underliggende frugtsødme og rensende syre

Badenhorst Secateurs Chenin Blanc, Swartland kr. 388.-
Uhyre elegant med frisk citrus, lime og finesserige toner
af honning. Fyldig, mineralsk og overbevisende.

Enquera Verdil Valencia Kr. 378,-
Frisk frugt med blød syre og krydrede toner af fad

La Forge Estate Viognier Langudoc kr. 368,-
Duften er præget af tørret frugt, og i smagen fornemmes fersken og vaniljemindelser

Rosévine

Casa Maria, Castilla y León kr. 328,-
100% Tempranillo
Frisk blød frugtsmag med tilpas frugt syre og lang eftersmag

La Vieille Ferme, Côtes du Ventoux Rosé, Perrin Frères, Rhône kr. 388.-
Masser af elegant frugt med et frisk hint af orange og urter giver en særdeles
Behagelig rosé med både kraft og finesse.

Rødvin

Michel Lynch Bordeaux, Bordeaux, Merlot, Cabernet sauvignon kr. 328,-
Den har et strejf af træ samt en røgfyldt efter smag.
Syren og den saftige eftersmag øger Bordeaux tiltrækningskraft.

Domaine Martinolles Pinot Noir, Limoux Kr. 368,-
Superelegant Pinot fra det sydvestlige Frankrig. Mørke bærnoter,
frisk fylde og forbavsende rigdom med pikant krydret sødme.

Chateau Begadan, Medoc, Cru artisan kr. 378,-
En mellemkraftig rød bordeaux, med klassisk bordeaux finesse
Noter af kirsebær, solbærblade og blomme

Lavia, DO Bullas kr. 448.-
God moden Crianza, fin balance mellem frugt og fad, krydret aroma
Vanilje og hindbær, samt og syre

Astoria Icona, Veneto, Cabernet Sauvignon kr. 398,-
Rubinrød med blå-violet nuancer. Intens næse af mørke frugter og røde bær.
Smagen er fyldig, fløjlsagtig og harmonisk afrundet

Terra d’URO, Finca la Rana, Toro kr. 428.-
Røde frugter, med en blomstret berøring og duft af violer karakteristisk for denne vin

Valpolicella Ripasso, Ca Vendri, Veneto kr. 388.-
Helt igennem vidunderlig Ripasso med svesker, balsamico og tørrede
svampe, stor smækker fylde og harmonisk fadpræget finish.

Chianti Tenute Poggiotondo, Toscana kr. 388.-
Læskende og uhyre velduftende Chianti med lækker aroma af
søde kirsebær, tørret løv og en anelse vanille fra fadlagringen

Verdera Carinena – Garnacha Emporda kr. 348.-
Let kraftig med solbær og blommenoter, afrundet finish lagret på ståltanke

Chiantari Nero d´Avola, Vigneti Zabu, Sicilien kr. 388,-
Særdeles mørk med stor indtagende næse af sort knust peber og solbær,
varm og frugtmættet med blød og lækker krop

Blauer Zweigelt Brillant, Ecker, Wagram kr. 368,-
Utrolig charmerende med flot rubin farve, markant næse af hyldebær og
krydderurter, flot saftig fylde og lang lækker eftersmag

Brampton Shiraz, Stellenbosch kr. 428,-
Modern-style med intens næse af oliven og søde sorte bær. I munden
tæt og massiv med stor flæsket power

Sebastiani Zinfandel, Sonoma County kr. 428,-
Dyb, sødmefuld og krydret med den klassiske pebrede stil fra Zinfandel-druen.
Altid en vinder med sin umiddelbare powerfulde frugt og lange aromatiske finish

EOS Estate Petite Sirah kr. 528,-
Et brag af en vin med et væld af skovens vilde bær, mørk chokolade, sort kaffe
og et stabiliserende underlag af afblødende træ fra lagringen

Il Pastore di san Gioliano Sicilien kr. 398,-
Lavet af Peter Vinding Diers. Kraftig u filtreret. Lavet på Nero d’avola

Kældermester vine

Vinene opbevares i vor vinkælder ved 12 grader, så beregn ca. 30 min. til serveringstemperatur. Der tages forbehold for udgåede vine.

2010 Marquis de Calon Saint Estephe kr. 698,-

2008 Chateau Citran Haut Medoc kr. 1198,-

2006 Chateau Palmer Margaux kr. 3950,-

2006 La Gravette de Certran Pomerol kr.1250,-

2004 Les Pago des de Cos Saint Estephe kr. 898,-

2011 Chateau Fombrauge Saint Emillion kr. 898,-

2006 Chateau La Lagune Haut Medoc kr. 1450,-

2012 Chateau Camensac Haut Medoc kr. 698,-

2012 Larose de Gruaud Saint Julien kr. 998,-

1990 Chateau Pichon Lonqueville (Comtesse) Pauillac kr. 2750,-

2008 Chateaux De Fieuzal Pessac – Leoghan kr. 998,-

1999 Chateau Pichon Lonqueville (Baron) Pauillac kr. 1750,-

2005 Chateau Leoville Poyferre Saint Julien kr. 2450,-

2010 La Dame de Montrose Saint Estephe kr. 1398,-

2000 Chateau Canon 1. Cru classe Saint Emilion kr. 1950,-

2005 Trigant de Boisset Pomerol kr. 998,-

2010 Volnay 1. Cru Saiternots Faiveley kr. 988,-

2001 Cote Rotié E. Guigal La Mouleni kr. 5750,-

2006 Domaine Du Pegau Chateau neuf de papé kr. 1250,-

2005 Domaine Du Pegau Chateau neuf de papé kr.1250,-

2004 Domaine Du Pegau Chateau neuf de papé kr. 1250,-

2006 Clarendon Hills Cabernet Sauvignon Brookman kr. 1950,-

2006 Clarendon Hills Syrah Hickribotham kr. 2250,-

2003 Dominus Napa Valley kr. 2750,-

2003 Solaia Toscana kr. 2950,-

2006 Masseto kr. 4500,-

2005 Tiganello kr. 988,-

2006 La Sevre Nuove Ornellaia kr. 1250

Vi har desuden et stort udvalg af de store vine i store flaske størrelse.

Spørg venligst betjeningen.